VeChi Diet Studie

Kinder im Alter von 1-3 Jahren gesucht

Für die VeChi Diet Studie sucht die Fachhochschule des Mittelstands vegetarisch, vegan oder mit Mischkost ernährte Kleinkinder im Alter von 1-3 Jahren als Studienteilnehmer.

Ziele der Studie:

Die VeChi-Studie möchte in einer bundesweiten Erhebung den Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit bei Kindern und Jugendlichen untersuchen. Besonderer Fokus liegt auf der vegetarischen und veganen Ernährung. Für Wissenschaftler und auch für Familien stellt sich die Frage, inwieweit diese Ernährungsformen für Kinder geeignet sind. Bisher gibt es nur wenige Studien zu diesem Thema, die keine sicheren Rückschlüsse auf die heutige Ernährungspraxis und den Gesundheitsstatus vegetarisch und vegan lebender Kinder zulassen. Diese Lücke möchte die VeChi-Studie schließen.

Ablauf der Studie:

Die teilnehmenden Familien werden gebeten, einen Online-Fragebogen auszufüllen und ein dreitägiges Ernährungsprotokoll für ihre Kinder zu führen. Mit dem Online-Fragebogen werden verschiedene Einflussfaktoren auf die Ernährung erhoben, während mittels Ernährungsprotokoll Informationen über den Lebensmittelverzehr sowie die Energie- und Nährstoffzufuhr der teilnehmenden Kinder gewonnen werden.

Teilnahme an der VeChi-Studie:

Wollen Sie mit Ihrem Kind an der Studie VeChi Diet teilnehmen? Dann beantworten Sie den kurzen Rekrutierungsfragebogen oder informieren Sie sich weiter auf der Studien-Homepage unter www.vechi-studie.de. Interessierte Familien können sich bis Mitte März 2018 für eine Teilnahme registrieren.

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